本日の一冊 平松洋子『ルポ筋肉と脂肪 アスリートに訊け』(2023) 相撲、プロレス、陸上競技、プロテインメーカー、スポーツ栄養士…様々な競技者とそれを支える人々を取材し、未だ全貌が明らかになっていない人間の身体と食事との関係に迫る。食べるのもトレーニングのうち、体が商品の世界を覗く。

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